Lu sur Olives101.com

« La première unité des dix fermes plantées en oliviers utilisant les dernières technologies devrait voir le jour ce mois-ci à Beni Mellal. Les 10 fermes de 1000 hectares d’oliviers chacune s’étendent sur les régions de Haouz, Tensift, Tadla et Mekhnès. »
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« A ce jour, au Maroc, quelque 500 000 hectares de terrains sont consacrés à l’exploitation d’oliviers, un chiffre que le gouvernement entend doubler d’ici à 2010. Le plan a aussi pour objectif d’améliorer la qualité de l’huile d’olive qui, dans la plupart des cas, n’est pas conforme aux standards internationaux. En fait, les méthodes de production d’huile d’olive au Maroc sont ancestrales et elles se sont avérées inefficaces voire parfois même peu hygiéniques. » …