Je suis complètement d’accord avec ton analyse, le choix du responsable est l’élément clef pour la pérennité de la structure…
Car il ne suffit pas de le former aux produits, il sera en charge de la mise en place de process, de recrutements téléconseillers et sup (s’il en faut…), de la formation des collaborateurs.
Un responsable qui est en charge de la mise en place d’une plateforme a plusieurs casquettes lors de la mise en place c’est pour cette raison qu’il doit avoir plusieurs compétences (Manager/entrepreneur).

Effectivement les salaires augmentent au Maroc, mais il ne faut pas oublier qu’il y a d’autres avantages fiscaux comme :
L’exonération de charges sociales (grâce au contrat d’insertion) pendant 2 ou 3 ans.
L’exonération d’impôts pendant les 5 premières années.

Autre chose, le Maroc ne se limite pas à Casablanca. Le cout de la vie dans les autres régions est moins élevé et donc les salaires le sont aussi.

J’ai délocalisé mon activité (Développement Web : http://www.void.fr) à Agadir depuis presque un an.
Faut juste prendre le temps de bien former les développeurs mais sinon ca vaut le coup.