La restauration touchée par le crise

Publié le décembre 11, 2008 par Laurent Bervas

Le secteur de la restauration (en France) semble exposé à la crise et à la baisse du pouvoir d’achat (source lemonde.fr) :

Les clients font de plus en plus attention, et n’hésitent pas à supprimer un élément non indispensable de la commande. En outre, le partage de plats se fait de plus en plus fréquent.
…
Tout cela trouve sa traduction dans le chiffre d’affaires des entreprises. Pour le cabinet d’études Gira Sic Conseil, spécialisé notamment dans la restauration hors foyer, le recul du chiffre d’affaires de ce secteur d’activité cumulé à fin octobre serait de 7 %, et le nombre de repas pris hors foyer serait en baisse de 15 %.

À propos de Laurent Bervas

Installé à Casablanca depuis 2005, je suis le créateur de Casavisa une agence immobilière spécialisée dans la Location Appartement Casablanca
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