La récolte du safran bat son plein à Taliouine, au Maroc. Le safran demande beaucoup de travail, ce qui justifie son prix élevé.

La campagne de pêche qui s’est terminée le 30 septembre dernier fait craindre aux professionnels le pire. Sur tous les segments, le rendement de la campagne a été en deçà des attentes. D’après les chiffres fournis par l’Office national des pêches, les débarquements effectués au niveau des halles au poisson des provinces du sud sont [...]

Lu sur Olives101.com
“La première unité des dix fermes plantées en oliviers utilisant les dernières technologies devrait voir le jour ce mois-ci à Beni Mellal. Les 10 fermes de 1000 hectares d’oliviers chacune s’étendent sur les régions de Haouz, Tensift, Tadla et Mekhnès.”
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“A ce jour, au Maroc, quelque 500 000 hectares de terrains sont consacrés à [...]