Morceau choisi de Casablanca
1- Chez Paul
Casablanca est une légende. De Sydney à New York en passant par Tokyo, prononcez son nom et vous verrez se dessiner sur les visages de grands yeux pétillants comme seuls les Mangakas (dessinateurs de Mangas) savent les dessiner. Cette légende, on la doit au film Casablanca, qui n’a d’ailleurs jamais [...]

J’ai parfois entendu dire que le balcon 33, restaurant night club sur la Corniche serait l’une des meilleures tables de Casablanca. Assertion que l’on pouvait d’ailleurs retrouver dans une interview de Saâd Hassani, peintre marocain confiant aux journal « Maison du Maroc » (novembre/décembre 2007) :
« Le balcon 33 est un night club qui, en [...]

Que ce soit autour du Sunday roast dans un pub de Londres ou autour de dim-sums dans un restaurant en Asie, le déjeuner de dimanche est un moment privilégié pour se retrouver en famille ou entre amis. A Casablanca, le Café Maure de La Sqala est le lieu prédilection pour cette occasion.
Situé en bordure des [...]

Au risque de venir marcher dans les plates-bandes de Pandore, voici le compte rendu de ma dernière sortie resto.
Déjeuner donc ce midi au restaurant Les Jardins du Guéliz, nouvellement installé à côté du jardin du harti (au début de la rue allant vers le club de tennis), après avoir quitté son emplacement du Guéliz pour [...]

Pour oublier les remous désagréables de ces derniers jours, ma douce moitiée et moi sommes allés diner au Bo Zin.
En arrivant, nous avons été dirigés vers les jardins (voir photo), où un apéritif nous a été servi, le temps qu’une table se libère. Par ces temps de chaleur, où le thermomètre culmine à 43 en [...]